KND の備忘録

2013-04-06のメモです。

主に関ジン研(関東ジンギス研究会)からのリンクのためと、食べ歩きの際に前回いつ行ったかを自分で検索するために記述を残しています。稀に雑多なことを書いたりもします。


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2013-04-06 (Sat)

[羊肉] 花見ジンパ中止により某氏宅で肉消化(2013/04/07 記述、2013/04/30 日付修正)

今日の関ジン研の例会は晴海ふ頭公園で花見ジンパを予定していたが、数日前の天気予報が雨で、かつ風が強くなりそうということで、5 日未明に中止が決定になった。しかし既に肉は調逹済だったので、川崎の某氏宅で消火活動ならぬ消化活動。

本日の羊肉は、100g 1000円の国産マトン。高級だ。食べてみるとマトン特有の臭みではなくマトンの「香り」と言うべきものが鼻に抜けてきたのは本当に驚き。このマトンと霜降り牛肉をJINPA(卓上ジンギスカン電気調理器)で焼きながら6人(遅れて到着した人含む)で消化。

18:30 くらいには解散。雨足は強いけど風はそんなに強くない感じ。雨足がそんなに強くなければ綱島駅近くまで歩いて時間を置いてからスープカレー屋に行こう、と出かける時には考えていたけど、ちょっと無理っぽいので素直に帰宅。



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