KND の備忘録

■ [たべある記][羊肉] 大森のCoCo Hitsujiでジンギスカン

今日は、関ジン研の例会で大森駅から程近い「CoCo Hitsuji」でジンギスカン。

最初の肉と野菜がなかなか出て来なくて、キムチ（白菜）、山芋キムチ、チャンジャといったキムチ類とふじっこキャベツを注文したのだが、これがなかなかの絶品。結局、最初の肉と野菜が出て来たのは注文後 30分くらい後だったのだが、それをチャラにできるレベルのおつまみ。

肉については、ラム（生）とマトンロース（味付け）は鉄板と言える美味しさ。一方、韓国風ラムは肉が赤くてキムチ風を期待したけど、ちょっとだけ味噌っぽい香りがしただけで味が殆ど普通のラムと変わらない（焼いたラム肉にごくごく少量のコチュジャンを付けて食べた感じか）とか、ねぎ塩ラムが殆どねぎ塩だれの味しかしない（たれが濃すぎた？）とか、美味しいとは思うものの肩すかしに感じたものも。キムチ類が絶品だっただけに韓国風ラムは特に残念だったような。