KND の備忘録

日記ではありません。あくまでメモです。

主に関ジン研(関東ジンギス研究会)からのリンクのためと、食べ歩きの際に前回いつ行ったかを自分で検索するために記述を残しています。稀に雑多なことを書いたりもします。


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2017-05-06 (Sat)

[たべある記][辛いもの] ガネー舎新橋店で薬膳スープカリー

ガネー舎新橋店」に昼食を食べに行く。

12:30頃に到着。今日はマスター1人か。いつも通り、チキンカリーの全辛を注文。堪能。

15:00過ぎに帰宅したのだが、強烈な眠気を感じてそのまま寝てしまった。ガネー舎行くとたまにあるこの強烈な眠気、何なんだろうか。


2017-04-15 (Sat)

[たべある記][辛いもの] スパイスピエロ鶴見駅前店でスープカリー

スパイスピエロ鶴見駅前店」に夕食を食べに行く。銀座店があったときに一度行ったっきりで、銀座店も閉店したらしいことを知って諦めていたのだが、最近、鶴見駅前にお店があること、どうやら銀座店閉店と近いタイミングで開店していたらしいことを知り、行ってみたくなったのだった。鶴見駅近辺は JR と京急の乗り換えで使うくらいで、JR鶴見駅東口側しか歩くことがなくて、JR鶴見駅西口側はそう言えば未踏だったっけ。

18:30くらいに到着。銀座店に行ったときはチキンベースの赤カレーの野菜カレーにしたので、今回は黒カレー(ポークベース)のスープにすることに。ポークベースなら豚肉がいいだろうということで、ミルフィーユカツのスープカレー (680円)の 5辛、野菜増し、玄米を注文。なんと、辛さ指定が 0円*1になってたよ。銀座店のときより全体的に安くなって、分量相応になった感じかな。しかもそれだけでなく、ライス大盛り無料、ライスお替り1杯までは無料、さらに、ディナータイムのニンニク増しと野菜増しも無料とは、なんという太っ腹。

カツはライスに乗って登場。そばのかき揚げを後乗せして衣サクサクの状態で食すのと同じようなものか。薄切りの豚肉を重ねたものにシソか何かが挟んであるカツと、辛さの中に若干の甘さも感じられる(オニオンソテーを使ってるからかも)ポークベースのスープとの相性がなかなか。さすがに野菜カレーよりは野菜は少なかったが、ジャガイモ、ナス、ニンジン、ピーマン、パセリは入っていたかな。あと、野菜増しで追加されたキャベツとモヤシか。久しぶりということでメニューに記載のある 5辛にしておいたが、まあ辛いうちに入らないかな。

この価格だと、月一スープカレーのローテーション(但し 2か月に一度はガネー舎)だけじゃもったいないな。たまの出張の際に、少し早めに帰宅できるようなら来たいところだな。

「札幌スープカレー本舗 スパイスピエロ鶴見駅前店」神奈川県横浜市鶴見区豊岡町2-2 ツルミフーガ2 B1-102、電話 045-582-7223、営業時間(ぐるなび情報) [月~金] 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:00)、[土・日・祝] 11:30~16:00、17:00~22:00 、定休日(ぐるなび情報) 第2木曜日

*1 店内のメニューには +150円って書いてあったから確認したけど、間違いないようだ。更新されていないだけだったらしい。


2017-04-02 (Sun)

[羊肉] 稲城北緑地公園で花見(?)ジンパ+α

今日の関ジン研の例会は、稲城北緑地公園での花見ジンパ。稲城長沼駅に集合の後、公園まで徒歩で移動。

今回は11月のとき同様のジンパ・芋煮だけでなく、ブルーベリーソースを加えたタレに漬けたスペアリブとタンドリーチキン(どちらも会長が仕込んで来たもの)の網焼きを実施。小型のバーベキューコンロに網を乗せ、その左右の一方に使い捨てジンギスカン鍋を置き、もう一方を網焼きエリアにするという感じ。焼いてる様子(会長の Twitter)の写真を参照のこと。ジンギスカンの火力が弱かったのは、グリルの形状と、網までの距離+鍋の膨らみで火元から遠くなってしまうことがあり、仕方ないとは言え要研究。

網焼きについて。実はブルーベリー含めた木莓の類は少し苦手なのだが、タレに入っていたブルーベリーソースの分量くらいなら大丈夫。ふっと香るブルーベリーが肉によく合いますね。タンドリーチキンもなかなかで。カレーの風味がしっかりと感じられて。どちらも味だけでなく香り・風味も合わせて食べる感じだったのかなと。

芋煮について。里芋・豚肉・茸が数種と味噌による汁の味付けで宮城風とのこと。横目で見ていた限りだとビールを入れていなかったような。個人的にはその方が安心ですけど。その代わり、なめこによるとろみが主張していて、前回とはまた違った旨さが。

開花したとは言え、桜はまだ五分咲きにも遥かに及ばず、開花している桜を見ることができる数少ないポイントも空いておらず、花見と呼べるものだったかはかなり微妙なところだったけど、まあ、こういうタイミングでしかできなかったわけで、仕方ないか。来年に期待しようっと。


2017-03-17 (Fri)

[雑記] 沖繩出張終了

沖縄っぽいことというと、昼食にご飯ものを選んだ結果2回ともジューシーになってしまったくらいで、観光要素一切なし。そりゃそうだ。用があるのは学会であって、沖縄そのものに用があるわけじゃなし。


2017-03-15 (Wed)

[雑記] 沖繩出張

学会のシンポジウムの参加・発表をするため、沖繩に来ている。定時まで働いてから沖繩に移動したんで、宿に着いたのは23:30過ぎ。


2017-03-11 (Sat)

[たべある記][辛いもの] ガネー舎新橋店で薬膳スープカリー

ガネー舎新橋店」に昼食を食べに行く。

13:00過ぎに到着。マスターと店員さん合わせて3人で切り盛りしていたのであれって思ったけど、どうやら仕込み作業も並行していたからだったようだ。スパイス類を小さめの機械で砕いたり、チキンスープを合わせるペーストと思われるものを鍋で時々かき混ぜていたり、何を漬けて何かを溶かし出した油をろ過していたり。

いつも通り、チキンカリーの全辛を注文。堪能。


2017-02-26 (Sun)

[雑記] 平成28年分の確定申告、終了

不動産の収入・経費(収入<経費)の計上を、WEB上(確定申告書等作成コーナー)で電子申告完了。例年、結構ぎりぎりに申告していたけど、今回は少し早めに済ませた。万が一を考えて、昨年と同様、電子データを zip圧縮して FreeBSDマシンにも保存した。

申告データの提出直前に住基カードの電子証明書が読めないトラブルが発覚し、NFCポート回りのドライバを更新することに。Suica とか Edy とかみたいな Type-A Felicaの読み取りはここ一年問題無かったけど、住基カードって Type-Bだし。

住基カードの電子証明書は今年の4月末だけど、次は住基カードに電子証明書を入れてもらえないだろう。電子証明書の書き込みに市役所に行くのはゴールデンウィーク中の平日(今年は05/01と05/02)の予定だから、それに間に合うようにマイナンバーカードの発行を申し込まなければ。


2017-02-12 (Sun)

[たべある記][辛いもの] 横浜駅近くのアナンダでぶっかけラー油の餃子カレーの12番にあと少しのところで敗北

札幌スープカリー アナンダ」で夕食。昨年行ったときに 辛さ 14番に敗北したので、今回はぶっかけラー油の餃子カレー(1,000円)で辛さ 12番(+350円)、普通盛りを注文。11番は大丈夫だったということで、二分法で安全寄りに辛さを決定。

さすがに 14番より刺激が弱いとは言え、水なしではやっぱりつらい。スープを飲んでライスと少量の水でクールダウンしたがら食べることに、とりあえず具とライスは完食、スープ半分も胃におさめて前回越えは確定。ただ、スープ残り 1/4 くらいからやっぱり胃痛。食べ進めたものの胃痛がひどくなる一方なので、ほんの少しスープを残してギブアップ。

どうも 11番が胃の限界っぽいな。牛乳の胃壁ガードをもう少ししっかりやれば 12番もあまり胃痛がひどくならずに完食できるのだろうか。水なしではつらいと言っても、舌が受け付けないレベルではないし。


2017-01-07 (Sat)

[雑記] 帰省終了している

01/05 の夕方にはもう戻っていた。01/06 に出社する必要があったから。

[たべある記][辛いもの] ガネー舎新橋店で薬膳スープカリー

ガネー舎新橋店」に昼食を食べに行く。

13:00少し前に到着。マスターと店員さんの2人で切り盛りしていた。今回はお客さんが少し多めだな。7人でテーブル3つとカウンター席1席が埋まっているとは。

のいつも通り、チキンカリーの全辛を注文。堪能。

やっぱりニンジンがかなり甘いというのは気のせいではなかった。調理法を変えたのか、品種を変えたのか。


2016-12-31 (Sat)

[雑記] 帰省中

今晩から浦河に帰省。会社の休みは12/30からだけど。



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