KND の備忘録

■ [たべある記][辛いもの] ガネー舎新橋店で薬膳スープカリー

「ガネー舎新橋店」に昼食を食べに行く。

13:00くらいに到着。いつものようにチキンカリーの全辛を注文。何か今回は刺激が強かったような。もしかして、試作スパイスオイルが少し入ってたのかな。堪能。

■ [たべある記][辛いもの] RAMAI横浜伊勢佐木モール店でポークスープカレー

「Asian Bar RAMAI 横浜伊勢佐木モール店」に夕食を食べに行ってみる。前回は半年くらい前だったか。

10分程度待ったくらいで入店できた。今回はポーク（1,100円）、スープ普通、ライス Mサイズで、辛さは Dewi Fujin（＋100円）で注文。スープ普通だとぎりぎりだか、満腹感は充分。やっぱりここはコストパフォーマンスがいいようだ。

■ [雑記] 家Tサーバーで SiteGuard Lite が導入されたらしい

何か家Tサーバーではじかれると思ったら、SiteGuard Liteを導入していたのが原因だと先ほど気付いた。.htaccess を編集して解決。お知らせはもう少し頻繁にチェックしないと駄目だな。

■ [羊肉] 府中郷土の森公園で花見（？？）ジンパ（2018/04/08記述）

今日の関ジン研の例会は、府中郷土の森公園での花見ジンパ。昨年の芋煮＋ジンパと同じ場所。天気予報の通り、雨は未明のうちで、雨量も大したことはなく、決行することができた。未明の風雨がとどめになって、桜はほぼ散ってしまっていたけどね！　昨年の花見（？）ジンパとは対照的だよ。

分倍河原駅近くで買い出しの後、バスで郷土の森総合体育館停留場まで移動し、徒歩で公園のバーベキュー場に移動。芋煮＋ジンパのときと同様、アウトドアストーブを使用。

ただ、今回は風が強過ぎたか。準備中に何も乗せていないアルミ製テーブルが風で倒れたり、プラスチック製の食器が風でひっくり返ったりなんてことがあったし。当方は陶器の食器を用意したので、食器が風の影響を受けることはなかったけど。ごみ袋は石を事前に入れておいて飛ばされないようにしたものの、最後に取り出すことを考えると何か対策を考える必要がありそう。何も乗せていないアルミ製テーブルが倒れるくらいだと、ごみ袋をテーブルにくくり付けると鍋でも乗せないと風でテーブルが倒れそうな感じ。

風が気になり過ぎて、今回の肉はこれまでと比べても脂少なめのあっさりなものだったという印象くらいしか残っていない。

帰宅して軽く夕食をとった後に仮眠のつもりで寝たら、次の日まで目が覚めなかったので、ここの記述が一日遅れになってしまった。

■ [たべある記][辛いもの] ガネー舎新橋店で薬膳スープカリー（2018/03/18記述）

「ガネー舎新橋店」に昼食を食べに行く。

12:30過ぎに到着。お客さん多め。って言うか、カップル3組。その後、さらにカップル1組来店。あれ、この近辺で何かあるのだろうか。

いつものようにチキンカリーの全辛を注文。前回の激辛のスパイスは入ってなかった。堪能。

15:00くらいに帰宅。帰宅後、強烈な眠気が襲ってきたので就寝。

■ [たべある記][辛いもの] 横浜駅近くのアナンダでぶっかけラー油の餃子カレーの12番にあと少しのところで敗北（2018/02/12記述）

「札幌スープカリー アナンダ」で夕食。昨年行ったときに辛さ 12番に少しのところで敗北したので、今回は牛乳の胃壁ガード念入りにして再挑戦しようかと。前回と同じ、ぶっかけラー油の餃子カレー（1,000円）で辛さ 12番（+350円）、普通盛りを注文。

あれ、ダメだ。スープ残り半分くらいから胃が痛くなってきた。実は前回、帰宅後ここに記載した後に胃痛が更にひどくなって座ってもいられなくなったということがあったので、頑張らずに素直にギブアップすることに。

頑張らなったことで前回よりも帰宅後の状況はましだったが、それでもつらい状況ではあった。牛乳の胃壁ガード念入りにしてこの結果ということは、胃がだんだん辛いものを受けつけなくなってきてるのかも。次からは 11番にしておくか。

■ [たべある記][辛いもの] ガネー舎新橋店で薬膳スープカリー

「ガネー舎新橋店」に昼食を食べに行く。

12:30過ぎに到着。おや、前回に続き、ほぼ満席。ターメリックライスは残っていたが、スープ大盛りの注文は受けられなくなっていた。スープ大盛りは注文したこともないし注文する気もないから問題なし。

いつものようにチキンカリーの全辛を注文。前回の激辛のスパイスも入れるか聞いてきた。そうだ忘れてた。激辛のスパイスも入れてもらうことに。

あれ、前回よりきついぞ。激辛のスパイスを増量してくれたっぽい。少し水を消費し、額とまぶたから汗が流れはしたが、問題なく完食。堪能。

帰宅後、ほんの少しだが胃に痛みが。少し寝たら痛みはおさまったが、激辛のスパイスが今回より多くなると危険かもしれない。

■ [雑記] 帰省終了

祝日で明日も会社は休みだけど、今日のうちに帰省から戻った。

■ [雑記] 帰省中

昨晩から浦河に帰省。会社の休みは12/29からだけど。

■ [たべある記] 下北沢の薬膳食堂ちゃぶ膳でスープカレー

「薬膳食堂ちゃぶ膳」に昼食を食べに行ってみる。前から存在は知っていたものの、下北沢駅からも新代田駅（京王線）からも少し距離があるから候補から外しがちだったんだよな。しかも、以前はスープカレー店だったはずだが、いつの間にかオリエンタル・ヴィーガン主体のお店になっていたし。

13:00頃に到着。いや、これは想像以上に小さいお店だ。カウンターに3席とお座敷席の小さなちゃぶ台2つだけとは。10人も入らないのでは？

ここはスープカレー専門でなくなったため、スープカレーのメニューは「スープカレー（950円）」「ムスリムフレンドリースープカレー（950円）」くらい*1 だが、初めてのお店であまりチャレンジングなことをしようと思わなかったので、前者を注文。

ああ、これ、ライス（玄米）を入れて煮込んでないだけで、かなり美味しい薬膳粥と言っていいくらいのものだ。野菜の旨みと控え目なスパイスっぽい香りの組み合わせがなかなかのもので。残りスープをゴクゴクと飲むときに喉が少しヒリッとしたので、おそらく薬膳粥にするよりも胡椒を強くきかせてもいるのだろう。ただ、食べているときは刺激とは無縁。

「ガネー舎」とはまた別方向の薬膳スープカレーっぽい。ガネー舎は漢方薬にも使うようなスパイスも刺激物も積極的に「プラス」した結果のもので、ちゃぶ膳は薬膳のプラス要素はあるもののオリエンタル・ヴィーガンや無添加のように「マイナス」していった結果なのかなと。

次はムスリムフレンドリースープカレーを試してみたいな。

あ、WEBページではメニューがまともに見ることができないから、食べログのページの方も見た方がいいっぽい。

「薬膳食堂ちゃぶ膳」東京都世田谷区代田6-16-20、電話 080-6603-8587、営業時間 12:00〜15:00、17:00〜23:00、定休日 火曜日

■ [たべある記][辛いもの] MagicSpice 下北沢店でスープカリーをアクエリアスで

「MagicSpice 下北沢店」に夕食を食べに行く。約1年振りだ。クリスマス前後の恒例だ。

代田図書館で LibreOfficeのマクロをいじりながら時間を潰した後、17:40過ぎに到着。この時期にあるはずの特別メニューは、メニューも貼り紙も見当たらず。結局、いつものようにチキンのアクエリアス（1,660円）、半ライスで注文。

今回のスープは、スープ不足になりそうだった昨年よりも更に水分の少ない、ほぼペースト状だったので、かなり早めに締めのチキンベースのスープをお願いすることに。やっぱり、スープはライスに浸したいし。それを除けば、ほぼ問題なし。いつも通り完食。ライスを減らしておいたから、動けなくなることもなし。

■ [たべある記][辛いもの] ガネー舎新橋店で薬膳スープカリー

「ガネー舎新橋店」に昼食を食べに行く。

13:30少し前に到着。ほぼ満席だ！　土曜日昼でここまで店内が埋まるのは相当珍しいかも。酉の市の日ということが関係あったりするのだろうか。

いつも通り、チキンカリーの全辛を注文。ここまで人が多い日に遅めに来てしまうと、ライスは白米オンリー。これはもう仕方ないね。

注文からかなり待つことになったためか（40分程度）、スパイスをサービスしてくれた。なんでも、世界で2番目に辛い唐辛子でスパイスオイルを試作したらしく、これを全辛の状態のスープに追加してくれたとのこと。確かにいつもよりは刺激が強かったのは確かだけど、水なしでもいけるくらい。試作スパイスオイルの量の問題かもしれないけど、まあ、辛いものが好きな人なら平気なんじゃないかな。堪能させていただいた。

さて、この試作スパイスオイル、メニューに追加されるのか、裏メニュー扱いになるのか。あれ？　もしかして体のいい人体実験だったとか？？　ガネーの心臓（島唐辛子の種を煎ったもの）が新登場のときも真っ先にお勧めされたし。